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Como Fazemos

Toda nossa matéria-prima é trazida direto do agricultor e, imediatamente, processada para ser congelada em forma de polpa de fruta. O que fazemos é apenas deixar tudo mais prático para você.

As polpas de frutas da Lambada de Frutas são obtidas a partir de frutas saudáveis, limpas e sem parasitas, resíduos tóxicos de pesticidas e restos de animais ou vegetais.

A maturação das frutas é totalmente natural e após a colheita, uma cuidadosa seleção nos fornece o melhor fruto, do qual extraímos sua parte comestível (polpa).

O tratamento da fruta inclui uma seleção meticulosa. Um processo de esterilização, descamação e separação de sementes e cascas, a fim de embalar a polpa (parte comestível da fruta) e congelá-la a uma temperatura de - 20 ºC. Esse processamento industrial dos frutos e a sua conservação pelo congelamento nos permitem ter, ao longo do ano, todos os tipos diferentes de frutas, superando, portanto, os problemas de sazonalidade e evitando a perda de maturação que é apresentada logo após a colheita, lá no produtor ou, até mesmo, para o consumidor final que pode comprar frutas em decomposição ou perdê-las devido ao não consumo no tempo certo.

A polpa é a parte comestível da fruta, o que significa que os nossos produtos são obtidos a partir da separação das partes carnudas comestíveis da fruta rejeitando a casca, sementes e bagaço através de processos tecnológicos adequados.

A polpa mantém os nutrientes, o sabor, a cor e o aroma da fruta a partir da qual é extraído e, com isso, podemos obter um suco de frutas 100% natural, realmente nutritivo; a base para um sorvete, uma sobremesa, um complemento em uma receita e geléia / marmelada, entre outros produtos.

As polpas preservam todos esses benefícios, além disso, asseguram a disponibilidade contínua de cada variedade de frutas, sua facilidade e seus consumidores não têm o problema do excesso de amadurecimento e o dano da fruta fresca que não é consumida imediatamente.

As nossas polpas de frutas congeladas não possuem conservantes, mantêm o sabor e as características nutricionais da fruta de onde elas são extraídas e sua vida útil é de um ano. Para a preparação do suco simplesmente descongelar a polpa, adicionar água na proporção indicada acima e adoçar a gosto, obtendo um suco 100% natural.





SEG -SEX

8H - 12H , 13h - 17h



Durante o verão, funcionamos com horário especial, de segunda a sexta-feira, das 08h às 18h.

Lambada de Frutas

(48) 3269-5924 / 3269-5507
whatsapp (48) 98469-9563

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Rod. José Carlos Daux, 7500 - Santo Antonio de Lisboa. Florianópolis - SC, cep 88050-000

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PONTO DE VENDA

Você também pode comprar diretamente na empresa, onde há um show room com todos os produtos. Será um prazer recebê-lo!